磯上肉汁だし餃子

※冷凍(クール宅急便)でお届けします。受け取り後、速やかに冷凍庫で保存してください。

1個 約40gとしっかり食べ応えのある肉汁たっぷり小籠包風餃子です。

餡には毎朝引き立ての粗びき国産豚肉、国産にんにく、国産にらを使用。

さば節、うるめ節、宗田節を使用した出汁をひき、化学調味料はできる限り使わずに素材の持つ旨味・風味を最大限に引き出しました。

毎日お店で手づくりしている皮は、小麦粉にもち米粉を混ぜているので極厚の超もっちり食感。口の中ではずむ弾力を楽しめます。

焼いても、茹でても美味しい表情豊かな自家製皮です。